@темы: Картинки

---

Ну, с почином!

@темы: Картинки

---

Как выглядит ад

Китайская казарма:

@темы: Лирическое отупление

---

Как открыть кофейню - 2.

Отсюда

Ты еще не открыл? Погнали.

1. Кто твои гости. Хипстерня. Самая надежная аудитория. Самые верные люди. Хипстер уже от рождения может отличить арабику от робусты, сосочки у них те еще. У них и денег много. И останутся они с тобой навсегда. Только вливай флетвайт между усами и бородой.

2. Кофейная карта. Первое правило - нахуй капучино. Это старье никому не интересно. Люди, заказывающие и люди готовящие капучино, заслуживают хорошего леща/оплеухи/пиздюлины/осуждения. Это чистый нафталин, как и рестораторы из 90-х. Поэтому ни латте, ни эспрессо, ни капучино.

Правят бал флетвайты и лонгблэки, рафы и пикколо.
Чем больше непонятной еболы в меню, тем больше гость оставит денег.
Важно. Ты должен какой-то напиток сделать в своем городе/стране первым. Ищи в меню кофеен Сиднея и Осло незнакомое слово и ебошь быстрее. Всем через фб срочно сообщи, что вот этот эспрессино или кофинаки - мировой хит, и ты его сделал первым.

3. Бариста - обязательно веган, борода, кепка/шляпка/шапочка. Маг и чародей, любимец жительниц соседних офисов. Запомни, у бариста самый главный орган - это прическа. Нет укладки? Увольняй нахер. О лысых даже говорить смешно.

4. Зерно. Светлая обжарка. Максимально светлая. Све-тла-я. Чтобы результат был верняк - как говорит один мальчик с широкой улыбкой "ебло свело". Чем кислее - тем ближе ты к мировой кофейной элите.

Пить кофе, брат, это как ходить в серьезный мишленовский ресторан, часто не вкусно, но интересны новые переживания.
Свернулось молоко - хороший знак, ты в тренде.

5. Еда - еду бери у девочки, которая печет кексы и пироги дома. Во-первых, это мило. Во-вторых, домашнее качество - это The Домашнее Качество. Готовить еду в кофейне - табу. Они что сюда пожрать приходят?! Кофе и только кофе.

4. Молоко - фермерское обязательно. Бариста должен знать своих коров по именам. Это же круто - вот вам флетвайт от Рябухи из Корюковского района. Максимально глубокое погружение - вот это класс.

5. Алкоголь? Чувак, ты сейчас холдером по носу получишь. У нас храм кофе. Вино, коктейли, пиво - это все удел выпивох, они никогда ничего не поймут в кофе. И что, что это прибыльно? Гнать поганой метлой. Просто закрывай кофейню в пять и все.

6. Какао. Это, брат, омерзительно. И по цвету, и по вкусу, и по популярности. Не может нормальный бариста готовить напиток такого странного цвета. Это все бабская херня, а бариста все же настоящие пацаны, хоть и веганы. А за маршмеллоу просто нужно помещать в ледогенератор на сутки.

7. Сифон. Братуха, если кофе - это наш бог, то сифон - его апостол.
Без сифона не бывает хорошей кофейни. Да и в ресторан я бы очень советовал. Сифон - это, сука, магия.

8. Прибыль. Даже не рассчитывай. Ты несешь новую кофейную культуру. Третья волна ебошит по планете. Вари кофе, жарь офисных мышек и наслаждайся. Ты - герой нашего времени.

@темы: Веселое

---

Опасный хищник атакуэ

кровавые подробности

@темы: Котэ-спам

---

Понедельник

@темы: Гифка

---

Лень - мать изобретательности

@темы: Картинки, Веселое

---

За ВДВ!

@темы: Гифка

---

Простенький рецептик слоеных плюшек с яблоками

Оригинал взят у zajcev_ushastyj в Яблочные розочки

Это, конечно, неяпонское, но в готовом виде выглядит симпатично. Может, кому пригодится как идея к грядущим праздникам.

В общем, нужно готовое слоеное тесто листами, яблоки (лучше красные, красивее смотрится), сахар, молотая корица и (по желанию) сливочное масло.

1.

Яблоки помыть, вырезать серединку и порезать тонкими ломтиками. Толщина - примерно 2 мм.
Ломтики сложить в какую-нибудь посуду, которую можно пользовать в микроволновке. Пересыпать сахаром из примерного расчета пара столовых ложек сахара на половину крупного яблока (крупное - это с мужской кулак примерно). И молотой корицей, сколько не жалко.
В оригинальном рецепте рекомендуют добавить сливочное масло примерно 10 грамм на половину яблока. Но поскольку мои домашние вкус сливочного масла не очень уважают, мы обошлись без него. А вы уж сами думайте, надо вам это или нет.
Миску с яблоками накрыть пищевой пленкой и поставить в микроволновку. Примерно 4-5 минут при 500 Ватт. Можно в два захода, осторожно перемешивая в перерыве,
Яблочные дольки должны стать совсем мягкими и почти прозрачными.
Выделившуюся жидкость слить (можно сохранить и добавить потом в чай, например - яблочный сиропчик с корицей, вполне даже вкусно).

2.

Слоеное тесто (если оно у вас в листах) порезать на полоски шириной около 1.5 см.
На полоски теста уложить яблочные дольки. Лучше оставить с одного конца около сантиметра для "заклеивания", а дольки класть немного внахлест.
Закатать полоски в рулончик, стараясь, чтобы нижний край был ровным. Закрепить кончик полоски, как-нибудь. У меня все равно отклеился, но мои кривые ручки не в счет.
В оригинальном рецепте длина готовых листов теста - 30 см. Я в ближайшем магазине нашла только 18-сантиметровой длины. На мой взгляд, особой разницы нет. Розочки, конечно, поменьше получились, но зато их есть удобнее.

3.

Рулончики расставить на противне, выстеленном пекарской бумагой. И выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут.

4.

Готовые достать и съесть.

ЗЫ: в комментах на ФБ мне кинули русскую версию с отвариванием яблочных долек. Можете выбрать вариант, более симпатичный лично для вас.

@темы: Цитаты

---

После пары косяков

@темы: Котэ-спам

---

Холодно

@темы: Животные

---

Страдающее Средневековье, Рождественский вертеп

У Марии рука-лицо, у Иосифа рука-лицо, осел с бараном срочно распеленывают младенца, чтобы он тоже сделал руку-лицо. Всем плохо, короче.

Отсюда

@темы: Передоксы истории

---

Не заводите себе ласку - она может вас угрызчь

@темы: Гифка

---

— Ментяра поганый! Мразь мусорская! Петушара голимый, под шконкой кукарекал бы, да легавые своих не вяжут!
— Дорогая, я как-то по-другому представлял себе ролевую игру "Полицейский поймал маленькую воровку"...

@темы: Анекдоты

---

Мне эти звуки чем-то Lustmord напомнили.
Солнце звучит очень величественно.

Как звучат Солнце, планеты и другие космические объекты
Пишет  Парасоль:

Как известно, звук в безвоздушном пространстве космоса распространяться не может, а грандиозные взрыва и звуки стреляющих бластеров в фантастических фильмах типа «Звёздных войн» не более чем фантазия режиссёра и угода зрелищности. Однако считать космос немым неправильно. Каждую секунду неисчисляемое количество небесных тел ведёт между собой «разговор», обмениваясь электромагнитными волнами, инфракрасным, гамма- и рентгеновским излучениями. Кроме того, наша планета тоже постоянно «шумит» за счёт магнитных полей и солнечного ветра, которые уносят сигналы с Земли в открытый космос.

К счастью, человеческое ухо воспринимает звук в диапазоне примерно 20–20000 Гц, так что сводящие с ума «звуки Юпитера», который слышали герои произведений Артура Кларка, в повседневности мы услышать не можем. Тем не менее услышать звуки космоса можно, для этого учёные переводят излучение, полученное с помощью радиотелескопов и спутников, в слышимый диапазон.
Давайте послушаем...

Планета Земля


Солнце

К далеким планетам!

Марс


Юпитер


Ио, спутник Юпитера


Сатурн


Уран


Нептун


Плутон


Комета 67Р


Черная дыра (а я всегда думала, что где-то в ней играет Muse)


Пульсары


Белый шум Млечного пути

Источник

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: Интересности

---

Есть два типа людей

@темы: Гифка

---

Руглиш

В русском магазине.

Покупатель:
- Это у вас курица?
Продавец:
- Это у нас чикен.

@темы: Разговорчики

---

Место для удара головой

@темы: Гифка

---

@темы: Веселое

---

Личная жизнь в 20:
1. Сошлись по большой страсти.
2. Посрались, разошлись.
3. Снова встретились, решили попробовать заново.
4. Кто-то кому-то изменил. Опять посрались.
5. Завели несколько отношений подряд, чтобы забыться.

Личная жизнь после 30:
1. Отчаянный профайл на сайте знакомств.
2. Два свидания - свадьба - дети.

@темы: Мысли в сторону