[Итицкая сила!]

Стандарты ведения домашнего хозяйства в СССР. Выдержка из книги «Книга современной хозяйки», Кишиневе, 1980г.

«Для праздничного меню достаточно 3-4 видов закусок, рыбы, не более двух видов горячего, приготовленного из мяса с гарниром, торта, фруктов, чая или кофе, 3-4 видов напитков. [...] Хозяйка обязательно должна проявить фантазию при оформлении блюд. Соленья, например, подают в нескольких салатницах и украшают «хризантемой», сделанной из большого гогошара, паштеты и пасты — цветочками из масла. [...] Овощные салаты готовят за час до прихода гостей. Плацинды можно испечь за несколько часов, если они остыли к моменту подачи на стол, их подогревают в духовке [...] Нужно организовать свою работу так, чтобы закончить свои дела за час до прихода гостей и иметь возможность отдохнуть, привести себя в порядок. [...] Во время трапезы хозяйка должна направлять и поддерживать беседу».

«Крашеные полы рекомендуется мыть водой с нашатырным спиртом. Когда пол как следует просохнет, намажьте его мастикой. Чтобы придать некрашеному полу приятный оттенок, после мытья можно протереть его настойкой ромашки или отваром луковой шелухи».

«После 2-3 стирок белье рекомендуется кипятить: после стирки с порошком — 30 минут, после стирки с мылом — 1 час. [...] Отбеливать белое белье можно смесью перекиси водорода и нашатырного спирта. [...] Чтобы носовые платки приятно пахли, в воду для последнего полоскания влейте немного одеколона». Далее — подробные советы, как крахмалить и подсинивать, в частности, скатерти и кухонные полотенца (!). Замечу, речь в главке идет преимущественно о ручной стирке.

«Каждой хозяйке полезно самой научиться чистить некоторые вещи. Для этого в доме должен быть набор необходимых химических веществ: эфир, нашатырный спирт, глицерин, скипидар, денатурат, лимонная кислота, винный уксус, уксусная эссенция, чистый бензин. [...]Чернильные пятна со страниц книги исчезнут, если протереть их сначала смоченной спиртом ваткой, а потом щавелевой кислотой».

«Если вы взяли на себя миссию покупать одежду мужу, советуем делать это в его присутствии, т.к. одежда не только оберегает от холода, но и является выражением индивидуальности, вкуса».

«В субботу, наряду с обычными блюдами, можно приготовить что-нибудь праздничное, например испечь пирог».

«Для того, чтобы походка и осанка были красивыми, надо ежедневно выполнять специальные физические упражнения. Необходимо научиться правильно ухаживать за кожей и искусно подбирать грим. Женщина должна обладать приятными манерами, со вкусом одеваться. Всего этого можно достичь, уделяя себе 50-60 минут в день».

«Всего несколько минут потребуется на то, чтобы сменить рабочую одежду на домашнюю, причесаться, припудриться, подкрасить губы».

«Чистить зубы необходимо каждый вечер. Утром можно ограничиться полосканием рта. [...] Нормальные волосы следует мыть раз в 8-10 дней, жирные — раз в 6-7 дней» (отсюда).

Особенно немытая голова понравилась.

@темы: Ужасы нашего бытия

Comments

[Шаман Синусоидная Рука]

Хозяйка обязательно должна проявить фантазию при оформлении блюд.

Вот! Вот оно, происхождение нямки!!!1

[pemashka]

Особенно немытая голова понравилась.

и мне! мыть голову раз в неделю - это же мечта!

[Rithleen]

Ну, кстати говоря, раньше и шампуни были другие))) Я, когда в школе училась, мыла голову раз в неделю - и этого хватало, голова была чистой))) С нынешними шампунями такого, конечно, не бывает))))

[Лилмик]

Rithleen Бывает. Я мою голову раз в неделю. И голова чистая Волосы, кстати, длинные. Только постоянно в хвост собраны.
Разве что чаще приходится мыть зимой, когда шапку носить приходится )

[canard]

Rithleen Я, когда в школе училась, мыла голову раз в неделю
так это еще от гормонального фона зависит, в детстве-юности мы почти все такие, негрязнящиеся :-)


а еще в подобной книге, только более раннего года издания, где-то 60-ые, рассказывается о том, что когда приходит муж с работы, все дети и жАна должны быть чистыми, умытыми, одетыми в нарядное - ждать у двери шеренгой, потом жена должна усадить его кушать, и молчать, пока он не поест.
о как!

[Шаман Синусоидная Рука]

canard
Дадада! У меня даже где-то валяется такая книжка

[Tarsius Sapiens]

canard где про детей в шеренгу - это не советская книга, а то ли американская, то ли австралийская.

[canard]

Tarsius Sapiens может быть, но у меня почему-то отложилось в голове, что это наше, советское
хотя может, это перевод был

[Murk]

У бабушки шампунь старый нашла. Волосы аж скрипели. И выглядели - загляденье. Таким можно и раз в неделю мыть. Кстати да, вспоминаю - ребенком мне голову мыли не так и часто.

[Black Moon Cat]

Та книга — австралийская. )
Волосы я и сейчас раз в неделю мою, плюс-минус пара дней, вполне нормально.

Всегда интересно поглядеть на двойные стандарты: "фантазия при оформлении блюд" в книге по домоводству — повод для смеха; в модной нынче японской, к примеру, кухне — для восторга.
Хорошие, годные рекомендации, на самом-то деле.

[under construction]

«В субботу, наряду с обычными блюдами, можно приготовить что-нибудь праздничное, например испечь пирог»

во, у меня мама по выходным делает просто какую-то гору выпечки. раньше, пока мы с братом не поразъехались, почти каждую неделю делала

[ПухликЪ]

самое жуткое, что это уже 80е годы!

к примеру сейчас начала смотреть сериал "друзья", и вот самая интересная фишка касается того факта, что снимать начинали году в 93-94.. это всего десятью годами позднее. но у меня есть и журнал 60х годов для домохозяек (купила из-за фотографий королевы)), который пестрит рекламой средств бытовой химии, какая нахрен луковая шелуха для пола!?

[pemashka]

ПухликЪ да-да, на Западе экологию портить начали раньше

[ПухликЪ]

pemashka у нас видимо интенсивно навёрстывают, пока там мысль уже ушла в другом направлении )

[pemashka]

ПухликЪ снова не могу не согласиться

[malaya]

Дадада.
А сухие волосы надо мыть один раз в два месяца, предварительно смазав растительным маслом.
У меня есть похожая книга, издана в 50-60 х. "Домоводство" называется ))

[Итицкая сила!]

pemashka так и мыли ж раз в неделю. Ходили с сальной головой - считалось, чем чаще моешь, тем жирнее становятся волосы ))

Rithleen раньше просто требования к гигиене были другие. Я училась в нескольких разных школах, в том числе и в центре Москвы, ни в одной из школ не было душевой. О том, чтобы после физкультуры помыться - даже речи не было. Да и вообще считалось, что основательно мыться надо раз в неделю, в остальное время только умываться. Я уж не говорю о школьной форме, которую носили каждый день, а стирали раз в месяц.

Black Moon Cat я б из рекомендаций взяла только бытовую химию. Сейчас большая тенденция переставать пользоваться промышленной бытовой химией и все своими руками делать (мыть лимонным соком, например).

malaya я на одном форуме читала типа бабушкин совет красоты, и писали его всерьез (расхваливая бабушкину шелковистую кожу и прекрасные волосы без седины): когда она готовила, остктки чего бы то ни было она втирала себе в волосы и лицо.

[under construction]

а разве сейчас есть душевые в школах? или только в новых? в той школе, где училась я, по слухам за дверцей возле спортзала, была давным давно закрытая душевая. в универе тоже ничего такого не было (а это уже первая половина 2000'ных), и даже не обещалось. правда, это был далеко не столичный город.

[Шаман Синусоидная Рука]

я на одном форуме читала типа бабушкин совет красоты, и писали его всерьез (расхваливая бабушкину шелковистую кожу и прекрасные волосы без седины): когда она готовила, остктки чего бы то ни было она втирала себе в волосы и лицо.

О бложе…

[Итицкая сила!]

hin: нет, но должны быть. Иначе с утра физкультура, и остальной день дети ходят потные и вонючие. Некоторые особенно вонючие всвязи с гормональными пертуберациями подросткового возраста.