У меня с собой нынче насчет сладкого такая договоренность: ничего нельзя, кроме меда. Если очень сладкого хочется — можно только мед, хоть ведрами, но ничего больше. Все равно много его не съесть.
Ладно. Кончилась у меня первая банка меда за месяц, сегодня думаю — раз такое дело, надо бы себе какой-нибудь экзотический купить. За экзотикой надо ходить во всякие там органик магазины, туда я и пошла.
Стою возле полок с медом, присматриваюсь. Цены, конечно, господи прости. Но всякое интересное вижу — гавайский мед, лесной мед, апельсиновый, цветочный.
читать дальшеДальше стоит желтая банка и на ней крупно написано: «Наш мед не проходил нагревание и в него не добавлялись подсластители». Думаю — надо же, в мед подсластители добавляют? На следующей банке читаю «Мы своих пчел антибиотиками не кормим». Пчелам тоже их дают? Кто бы мог подумать... На еще одной банке написано «Мы своим пчелам не даем кукурузный сироп». Чудны дела твои пчеловодские, господи. А если пчелы очень просят? Другая банка утверждала, что ихние пчелы питаются свободно, а не сладкую водичку хлебают из кормушек, как это происходит у других, нехороших пчеловодов. Стоящая рядом с ней банка заявляла «Мы не перевозим своих пчел для опыления коммерческих полей!» . С ума сойти! И такое даже с пчелами проделывают?! Зачем? Что там еще? Пчелиная проституция? Пчелиный траффикинг? Эксплуатация детского пчелиного труда?
Передо мной отверзлась вся кошмарная подноготная простой пчелиной жизни. Я вспомнила, сколько я меда стрескала за всю свою жизнь, потворствуя таким образом истязанию пчел и созданию бесчеловечных условий их рабского труда. Я бы, наверное, ушла бы без меда, посыпая голову пеплом, ибо не стоит этот ваш мед даже одной-единственной слезинки пчелиного ребенка... но мне стало очень совестно от лица всего человечества, и я решила остаться. Но не столько для себя и потрафления своим низменным пищевым потребностям, сколько в качестве обозначения своей гражданской позиции — финансово поддержать правильных пчеловодов. После этого осталось только выбрать, кто из всех самый правильный.
Проблема была еще в том, что в этом соревновании за то, у кого пчела толще органичнее, эти люди немножко забыли про тех, кому этот мед продается. Почти весь этот гуманный мед был разлит в стеклянные банки с широким горлышком, то есть, туда надо ложкой тыкать. Это антисанитарно и неудобно. А удобные пластиковые бутылки с горлышком-подставкой делают только проклятые эксплуататоры, гиганты пищевой промышленности. Им пчелу сахаром накачать и на чужие поля работать отправить — раз плюнуть, и ничего в их черной душе не пошевелится.
Я простояла там минут сорок, вычитывая этикетки и мысленно оценивая праведность тех или иных пчеловодов по десятибальной шкале. Мимо ходили люди, толкали меня тележками. Пару раз подходил работник магазина и спрашивал, не нужна ли мне помощь. В какой-то момент вокруг меня стихийно образовалась небольшая толпа людей, заинтересованная тем, что ж такое там дают на этих полках, если на полу перед ними по-турецки сидит человек, в руках у него по банке меда, и еще парочка стоит перед ним. Он тщательно их разглядывает, то одну, то другую, то сравнивает с тем, что на полках.
В конце концов я сделала выбор в пользу пчеловода, мимо пчелинства которого я пару раз ездила на рейсовом автобусе. Праведность его вызывала чувство глубокого трепета и благоговения: мед его не проходил фильтрацию, кипячение и не подвергался никакой другой обработке, а счастливые его пчелы не ведали сахара, антибиотиков и бесовского кукурузного сиропа. Не удивлюсь, если по вечерам он поет пчелам колыбельные и каждую лично укрывает одеяльцем, а с утра каждую целует в маковку.
Но пока стояла в кассу, сомнения не покидали меня. Правильный ли выбор я сделала? Чиста ли моя совесть перед трудовыми пчелиными массами? Все ли я сделала для рок-н-ролла и где мне теперь раздобыть вот эту фигню.
@темы:
Наброски для мемуаров
-
-
15.03.2011 в 08:57хе-хе, я такую видела приделанной к шампуню с медовыми добавками, но это явно не то :3
-
-
15.03.2011 в 09:02-
-
15.03.2011 в 09:04Другое дело что я тычу в мёд ложкой (без ГМО, вот как на нём написано) и в общем-то мне хорошо, в общем-то мне отлично.
-
-
15.03.2011 в 09:14-
-
15.03.2011 в 09:15-
-
15.03.2011 в 09:30-
-
15.03.2011 в 09:31у нас своя пасека , так что осмелюсь влезть с коментариями
Почти весь этот гуманный мед был разлит в стеклянные банки с широким горлышком,
В стеклянных посудинах мед лучше всего сохраняет свои полезные свойства.
А удобные пластиковые бутылки с горлышком-подставкой делают только проклятые эксплуататоры
В такой таре его желательно держать очень недолго.Или меду , разлитому в такую тару уже нечего терять в плане полезности.
-
-
15.03.2011 в 10:09Хы-ыхы-ыхы! :-)
-
-
15.03.2011 в 14:46-
-
15.03.2011 в 17:47-
-
15.03.2011 в 20:35но, я думаю, Шприц. Кондитерский. действительно эффективнее : ))
-
-
15.03.2011 в 22:52Определенно, это нужно в Бест.
спасибо за позитив
-
-
16.03.2011 в 17:291. Что удобного в разливании густого, к тому же, склонного вообще превращаться в твёрдое (засахариваться) — в бутылку? о_О
2. Горлышко-подставка — это как?.. Так?
-
-
16.03.2011 в 17:45-
-
16.03.2011 в 22:43я думала, что имеется в виду что-то подобное вот этому:
-
-
17.03.2011 в 06:56Chamie ну ты загнул! Проще конечно. Вот такие: www.hon-ey.com/images/float/honey-bottle.jpg
Пластиковые — их легче сдавливать, чтобы мед выходил быстрее, а горлышко с крышкой внизу — они на нем стоят, поэтому не надо ждать, когда мед до выхода доползет, если, скажем, полбутылки его осталось.
sucia sangre на здоровье ))
black betty угу, только такие же медведы бывают с плоской крышкой, их вверх ногами на нее ставить удобно thumbs.dreamstime.com/thumblarge_290/1216288467...
-
-
19.03.2011 в 06:48легко! "улыбаемся и машем" : ))
а медведь с плоской крышкой и правда удобнее, верно замечено
-
-
22.03.2011 в 19:41-
-
23.03.2011 в 04:02-
-
31.03.2011 в 00:41«Ёпта, эта как эта, резиновые? Нипанимаю.. Так? [кортинко] Так? [кортинко]»
«Не, всё проще, вот так как у [...]»
«&лядь, это не ноги, это сапоги!»
«Ты придираешься»